Una tarde serena en The Fives Oceanfront: Skål 723 vivió su séptima comida reglamentaria

La magia del mar en Puerto Morelos enmarcó una velada que unió a profesionales del turismo en un ambiente de convivencia y hermandad.

El pasado viernes, el Club Skål Isla Mujeres – Puerto Morelos 723 celebró su séptima comida reglamentaria en el hotel The Fives Oceanfront, un espacio que se levanta prácticamente a pie de playa en Puerto Morelos y que nos regaló un clima perfecto para la ocasión. El restaurante Al Mare, con su balcón y su vista espectacular al mar, fue el escenario ideal para un encuentro que se distinguió por su cercanía y calidez.

Una anfitriona de Lujo

La anfitriona fue Paulina Chahin, socia reciente y Directora Comercial del hotel, quien recibió a los skålegas con la hospitalidad que la caracteriza. La jornada comenzó con el tradicional cóctel de bienvenida, donde entre copas y sonrisas, los asistentes compartieron momentos de conversación y amistad antes de pasar a la mesa.

Aunque en esta ocasión la asistencia fue más íntima, la relevancia no se perdió. Contamos con la presencia de Rico Magaña, Director de Turismo de Isla Mujeres y socio fundador del club, así como de Raúl Guadarrama, Secretario de Turismo Sustentable en Puerto Morelos. También nos acompañaron representantes de Skål Cozumel, entre ellos su presidente, quienes enriquecieron el ambiente con su cercanía y respaldo.

Sabores que nos unieron

El menú preparado para la velada fue un verdadero deleite:

• Tiradito de mero, maridado con Sauvignon Blanc Monte Xanic Viña Kristel.

• Crema de coco con manzana verde y curry amarillo, acompañada de un rosado de Casa Madero.

• Filete de res en costra de café, acompañado de Casa Madero 3V.

• Para cerrar, un chocopassion, postre estelar servido con vino espumoso Chandon.

Cada platillo, cuidadosamente presentado, elevó la experiencia y dio pie a charlas amenas que se extendieron en el balcón del restaurante, con el mar de fondo como el mejor acompañante.

Posterior a la comida, se repartieron ejemplares del libro “Cocina Sensorial” del Hotel Nizuc Resort & Spa, un detalle que sumó un toque especial a la tarde. El encuentro cerró con un merecido reconocimiento al staff y a nuestra anfitriona Paulina Chahin, cuyo esfuerzo y dedicación se reflejaron en un servicio impecable que hizo de esta reunión un momento inolvidable.

Una tarde de amigos

La tarde transcurrió tranquila, entre risas y pláticas que fortalecieron los lazos de amistad. El cierre llegó cerca de las 7 p.m., cuando los últimos asistentes decidieron continuar la convivencia en el corazón de Puerto Morelos. Una séptima comida reglamentaria que, aunque íntima, reafirmó la esencia de Skål: la amistad, el turismo y la comunidad que seguimos construyendo juntos.

¡Hasta la siguiente skålegas!