2ª Comida Reglamentaria: Sabores, tradición y conexión en Skål

Nuestra segunda comida reglamentaria reunió a los skalegas para compartir experiencias, fortalecer lazos y reconocer a quienes hacen grande a nuestra comunidad.

El Actual Presidente Federico Gil Santiago oficiando este segundo encuentro con el brindis oficial.

La recepción del evento tuvo lugar en el elegante Hotel Renaissance, donde desde el inicio se sintió el espíritu de hermandad que caracteriza a nuestra organización. Comenzamos con el ingreso protocolario, registrando nuestra presencia en el libro de actas, asegurando así la continuidad y formalidad de nuestras reuniones.

El cóctel de bienvenida, inspirado en la cultura maya, nos transportó a los sabores ancestrales con una bebida prehispánica preparada en el momento, creando el preámbulo perfecto para lo que sería una velada memorable. Con entusiasmo, los skalegas tomaron asiento para disfrutar de una exquisita selección de platillos yucatecos. Desde el tradicional panucho, la reconfortante sopa de lima y hasta la icónica crema de coco "Manjar Blanco", cada bocado fue una celebración de la riqueza gastronómica de nuestra región.

Sabores ancestrales, momentos únicos: el cóctel maya nos recibió con el espíritu auténtico de nuestra tierra.

Uno de los momentos más emotivos de la tarde fue el reconocimiento al gabinete anterior por su incansable labor y compromiso con el crecimiento de nuestra comunidad. Su trabajo dejó huella y nos motiva a continuar con la misma pasión. Además, hicimos una pausa especial para felicitar a nuestra querida skalega Ileana, quien además de celebrar su cumpleaños, nos demostró la excelencia que caracteriza su trabajo en cocina, dirigiendo con maestría el Hotel Host.

La jornada se enriqueció aún más con la presencia del Secretario de Turismo, quien compartió valiosa información sobre el reciente Cancun World Fest 2025, resaltando su impacto en la industria y extendiendo una invitación a nuestros skalegas para participar en futuros eventos de esta índole. La colaboración y el intercambio de ideas son claves para seguir impulsando nuestros negocios y fortaleciendo el sector.

Para cerrar con broche de oro, nuestro presidente en curso, el skalega Federico Gil, lideró el brindis final, recordándonos la importancia de seguir trabajando juntos para hacer de Skål una comunidad aún más fuerte. Con risas, conversaciones y nuevos compromisos, nuestra segunda comida reglamentaria reafirmó el espíritu de fraternidad que nos une y nos impulsa a seguir creciendo.

El evento concluyo con el brindis oficial, el cual fue oficiado por el actual Presidente Federico Gil Santiago.

¡Nos vemos en la próxima!.

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